Torta od lešnika i čokolade

Torta od lešnika i čokolade

100g gorke čokolade
2 kašike narendane čokolade
120 g brašna
100 g šećera u prahu
100 g maslaca
720 g višanja iz kompota
10 kašika mleka
150 g mlevenih lešnika
2 kesice vanilinog šećera
1/2 kesice praška za pecivo
60 g iseckanih lešnika
1 kašika ruma
so
maslac

500 ml slatke pavlake
1 kašika šećera u prahu
30 g iseckanih pistaća

Penasto umutiti maslac sa šećerom u prahu, dodati kesicu vanilinog šećera, vrlo malo soli i mutiti dok masa ne postane vazdušasta. Umešati razmućena jaja, mlevene lešnike i 30 g iseckanih lešnika, zatim narendanu gorku čokoladu, rum i mleko. Na kraju dodati brašno izmešano sa praškom za pecivo. Odvojiti 12 komada višanja za dekoraciju a preostale umešati u dobijenu smesu, zatim je izliti u maslacem namazan kalup za tortu i peći u zagrejanoj rerni na 200° 40 minuta. Ohlađeno prepoloviti. Slatku pavlaku čvrsto umutiti sa vanilin šećerom, polovinom mase nafilovati tortu, a u drugu polovinu dodati kašiku šećera u prahu i time premazati celu tortu. Dekorisati grančicama zimzelenog drveta i marcipan dekoracijom. Do upotrebe držati u frižideru.