-
Frankfurter Kranz
Created by KaticaFrankfurter Kranz Für den Teig 125 g weiche Margarine oder Butter 175 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 4 Tropfen Backöl Zitrone oder 1/2 Fläschchen Rum-Aroma 4 Eier 200 g Weizenmehl 50 g Speisestärke 2 ½ gestrichenen TL Backpulver Für die Buttercreme 1 Päckchen Pudding-Pulver Vanille-Geschmack 75-100 g Zucker 500 ml ( ½ I) kalter Milch 250 g Butter Für den Krokant 1 TL Butter 75 g Zucker 150 g ...
-
Käsekuchen mit Streuseln
Created by KaticaKäsekuchen mit Streuseln 150 g Weizenmehl 1/2 gestrichenen TL Backpulver 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Prise Salz 1 Ei 75 g weiche Butter 1 gestrichenen EL Weizenmehl 750 g Speisequark mit 150 g Zucker 3 EL Zitronensaft 50 g Speisestärke 3 Eigelb 3 Eiweiß 200 ml Schlagsahne 100 g Weizenmehl 75 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 75 g weiche Butter Für den Teig 150 g Weizenmehl mit 1/2 gestrichenen ...
-
Marmorkuchen
Created by KaticaMarmorkuchen 300 g weiche Butter oder Margarine 275 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Fläschchen Rum-Aroma 1 Prise Salz 5 Eier 375 g Weizenmehl mit 4 gestrichenen TL Backpulver etwa 3 EL Milch 20 g Kakao sieben, mit 20 g Zucker 2-3 EL Milch Puderzucker Für den Teig 300 g weiche Butter oder Margarine mit Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster Stufe geschmeidig rühren, nach und nach 275 g Zuc ...
-
Windbeutel
Created by ZdenkaWindbeutel Zutaten: 75 g Butter oder Margarine. 150 g Mehl, 1/2 1 Milch, 1 Prise Salz, 3-4 Eier, 1 gestrichener Tee-löffel Backpulver, 1/2 I süße Sahne, 2 Beutel Sahnesteif, 3 gehäufte Eßlöffel Puder-zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker oder das Mark von '/2 Vanillestange. Fett im großen Stieltopf zer- lassen. Mehl auf Pergamentpa- pier sieben. Milch, Salz zum Fett geben, aufkochen, das Mehl zu- sch ...
-
Allerlei Weihnachtsgebäck
Created by ZdenkaAllerlei Weihnachtsgebäck aus einem Grundteig mit 5 Abwandlungen Zutaten für ca. 45 Stück: Grundteig: 80 g Butter, 200 g Zucker, 2 Päckchen Vanillinzucker, 1 Ei, 1 Prise Salz, 1 Eßlöffel süße Sahne, 200 g Mehl, 1 Teelöffel Backpulver. Zubereitung: Butter, Zucker und Vanille schaumig rühren, Ei, Salz und Sahne zugeben, mit Backpulver und gesiebtem Mehl verrühren. Plätzchen bei 175 Grad 10 Min. bac ...
-
Badener Kräbeli und Anisplätzchen
Created by ZdenkaBadener Kräbeli und Anisplätzchen Zutaten für etwa 40 Stück: 250 g Mehl, 200 g Zucker, 2 Eier, 1 Beutel Anis, 1 Löffelspitze Hirschhornsalz. Pro Stück ca. 45 Kalorien Zucker und Eier 15 Min. weißschaumig rühren. Anis und Triebmittel unter erwärmtes Mehl mischen, mit der Ei-Zucker-Masse verkneten. Auf Bemehlter Platte zu fingerdicken Rollen formen, in 5 cm lange Stücke, viermal seitlich geschlitzt ...
-
Rumstreifen
Created by ZdenkaRumstreifen Herzhaftes Gebäck für die Feiertage Zutaten für etwa 80 Stück: Teig:375 g Mehl, 180 g Margarine, 1 Ei, 1 Eigelb, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker. Füllung:250 g Mandeln, 100 g Sultaninen, 100 g Zucker, 50 g Weizenkeime, 50 g Honig, 3 Likörgläser Rum, Saft von 2 Zitronen. Guß:75 g Puderzucker, 1 Likörglas Rum. Pro Stück ca. 80 Kalorien Alle Teigzutaten außer Mehl verrühren, gesi ...
-
Weihnachtsgebäck für den bunten Teller
Created by ZdenkaWeihnachtsgebäck für den bunten Teller Zimtsterne (etwa 55 Stück) 3 Eiweiß, 1 Prise Salz, 375 g Puderzucker, Saft von 1/4 Zitrone, 400 g ungeschälte Mandeln, 1 Beutel Zimtpulver, 1/2 Teelöffel Kardamom, 1 Messerspitze Hirschhornsalz. Pro Stück ca. 80 Kalorien Eiweiß mit Salz zu steifem Schnee schlagen, dann Puderzucker 2 Minuten unterschlagen. 1/3 der Menge für Glasur abnehmen, Rest mit Zitronens ...